品種ごとの収穫時期
梨
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新水7月下旬〜8月初旬
甘さの中にほどよく酸味のする、小玉な梨です。新水は「幸水」「豊水」とともに梨の「三水」と呼ばれ、食味のよい梨として人気があります。
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幸水8月中旬〜下旬
一番人気の赤梨です。
酸味は少なく糖度が高く、果肉は柔らかめで、果汁が多くてとってもジューシー!
あまり日持ちしません。 -
豊水8月下旬〜9月中旬
甘みの中にちょっぴり酸味があります。
幸水同様、果肉は白くてやわらかめで果汁がたっぷり。ほんのり甘酸っぱい梨が好きな人におすすめです! -
あきづき9月中旬〜下旬
甘くて柔らかく、大玉で形もきれいです。
あまり知名度は高くありませんが、梨好きの間では密かなブームになっています。 -
新高10月初旬~下旬
サイズは平均450~500g程度で、大きなものでは1kgにもなる赤梨です。味がよく、さっぱりした食感で、みずみずしく日持ちもします。
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にっこり10月下旬
新高と豊水の交配種で、甘味が強くて果汁も多く、酸味が少なめですので、とても食べやすいです。
800gにもなる大玉です! -
愛宕11月下旬〜12月下旬
平均1kgにもなる超巨大です!果肉は粗めですが、追熟すると糖度が高まります。
また、貯蔵性に優れていますので、年末・お正月の贈答用にぴったりです。
柿
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渋柿 11月初旬~下旬
干し柿の王様と呼ばれる「堂上蜂屋柿」などでも有名な渋柿。
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富有柿11月上旬~12月上旬
とろけるような柔らかさと甘さが特徴の甘柿で、食べた瞬間口の中に甘い果汁が広がります。柿はミカンの2倍のビタミンCを持つなど、栄養素も高い果物です。
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